Torta de Jojoto

TORTA DE JOJOTO

Ingredientes:

8 Jojotos
1/2 taza de leche
5 huevos
100 gr de margarina derretida
2 cucharadas de maicena
1 taza de queso blanco rallado
1 taza de azúcar

Preparación:

Desgranar los Jojotos y licuarlos con el resto de los ingredientes, colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a 150°C durante 30-40 min.

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