Masa para pascualina
1 k Harina 000
200 g Grasa
500 CC Agua tibia
½ cda. Polvo Royal
2 cdas. Sal
1 cdita. Azúcar
Colocar la harina con el polvo royal y el azucar en un bowl y mezclarlos.Calentar el agua(tibia) y diluir la sal en ella.A la harina, agregarle la grasa de pella y mezclar bien, ir agregando el agua y pasar la mezcla a una mesa de trabajo, amasar hasta obtener una masa lisa y suve.Dejar descansar por media hora.Estirar y cortar.
Recetas de cocina
