domingo, 17 de febrero de 2008

Empanadas de maiz

Ingredientes:

1/4 de Kg. de salsa blanca cremosa
una lata de maiz amarillo cremoso
una cucharadita de azúcar molida
una cucharada de perejil picado
200 g de queso fresco
Sal
Pimienta negra molida

Mezclar en un bol los ingredientes junto con el queso cortado en dados. Rellenar los discos de empanadas,cerrarlas y pintarlas con huevo batido, distribuir en una placa y llevar al horno hasta dorar.

la cocina de Dani Garcia. Marbella.