Ingredientes:
•250 ml. Nata.
•15 gr. de mantequilla
•15 gr. de harina.
•100 ml. de leche.
•150 gr. de champignons.
•2 cubitos de caldo de carne.
•70 gr. de jamón dulce.
•sal y pimienta
Preparación:
•Derretir la mantequilla en la olla. •Mezclar la leche tibia con la harina, agregarla a la olla. •Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de crema. •Agregar la nata, el caldo de carne y los champignons cortados. •Revolver continuamente y agregarle el jamón cocido cortado. •Dejar hervir nuevamente. •Sal y pimienta
