jueves, 27 de diciembre de 2007

Bizcocho de yogourt

INGREDIENTES:

1 yogurt
1 vaso de aceite
3 vasos de azúcar
4 vasos de harina
1 sobre de levadura royal
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
una chispa de sal
2 cucharadas de ron o cointreau

PREPARACIÓN:

Poner el azúcar y los huevos y batir por 1 minuto, Añadir los ingredientes restantes menos la harina, levadura y sal, mezclarlo bien
Añadir la harina, levadura y sal continuar batiendo Poner esto en un molde anmantequillado y enharinado y al horno, unos 45 minutos
La medida de vaso es la del vaso de yogurt
Recordad que el horno se precalienta a 175º u 180º que se pone la bandeja en el centro que no se debe abrir el horno durante los primeros 15 minutos

la cocina de Dani Garcia. Marbella.